Fiskgryta

En hejdundrande god fiskgryta lyckades jag svänga ihop till middag, kan det vara så att matlusten är tillbaka?!

  • Torsk, lax och handskalade räkor (välj MSC-märkt fisk)
  • Spenat, tunna morotsslantar, purjolök & gullök
  • Saffran, matgrädde, mjölk, fiskfond, peppar, vitlök, tomatpuré & dijonsenap

Koka koka, puttra puttra, yumnum.

åts med stora pastarullar = jättegott!

Bifido

Ni har säkert sett reklamerna om Godmorgons nya produktserie ”Bifido”. Häromveckan fick jag hem ett gäng prover av just dessa och har nu hunnit provsmaka de tre.

Serien Bifido är alltså en dryck med tillsatt aktiv bakteriekultur för att blidka magen. Finns i smakerna apelsin, äpple, blåbär & nypon. Jag har smakat tre av de fyra smakerna:

  • Äpple var favoriten som bÃ¥de till smak och koncistens var som äppeljuice.  InnehÃ¥ller heller inget tillsatt socker utan enbart ren äppeljuice. Tummen upp.
  • Nypon var även den god och smakade kort och gott nyponsoppa med den krämiga nyponsoppskoncistensen.
  • Apelsinen däremot var rätt trÃ¥kig. Lite lam i smaken och blaskig i koncistensen. Lite som för mycket utspädd apelsinjuice. 

Jag dricker sällan andra drycker än vatten men om magen krånglar brukar en ProViva få följa med hem. Äpplesmaken av nya Bifido är dock snäppet godare och kan mycket möjligt få komma med hem ännu en gång.

Frukostmat

God morgon onsdag!

Det var ännu en feberfrossig natt som stod på schemat och jisses amalia vad underbart det var att släpa sig in i duschen i morse!

Efter dusch, iklädd bästa myskläderna och uppkrupen med duntäcke i soffan så är det frukostdags:

Rågbröd med smör, ost, gurka & kalkon + en kopp blandade flingor/gryn, keso & havremjölk chai

Träna lite för mig idag hörrni!

Kall plockmiddag

Tomat, mozzarella, rödlök, sallad, smörstekt sparris och hemgjord cashewpesto. Jomantackar!

Inatt feberfrossade jag som en halv galning och vaknade genomsvett och förvirrad. C var mÃ¥ttligt road av ett svettmonster bredvid sig men desto mer road av mitt nattliga feberprat där jag förklarade att ”my shoeparty was a lot warmer!”

ehhmm…..

Sojamjölksperiodarn

Mitt sojamjölkssug gÃ¥r väldigt mycket i vÃ¥gor. Just nu är det en ”Ã¥hjagälskarsojamjölktillalltochlitetill” period och därför blev frukosten som sÃ¥:

  • Blandad müsli/flingor/ringar med nötter & tranbär + keso & sojamjölk
  • RÃ¥gbröd med keso, skinka & gurka
  • Kiwi

Kiwi är en annan sak som jag de senaste dagarna gÃ¥tt helt bananas över. Köpt hem tre lÃ¥dor de senaste dagarna och de har alla varit helt perfekt mogna! Gott i magen, bra som c-vitaminboost men jäklar i havet vad det kliar i munnen… ändÃ¥.. värt det!

Frukostmat till middag

Hoppsansa… Det blev visst ännu en frukostmat till middag idag. Men gott var det!

Dukade upp allt gott vi kunde hitta vilket resulterade i

  • Olika sorters musli/flingor/ringar
  • Nötter, torkad frukt & kokos
  • Äpple, päron, apelsin & kiwi (c-vitaminboosten)
  • Sojamjölk
  • Keso & kvarg
  • Skinka, kalkon, ekosalami, ost, smör & grönsaker
  • Fullkornsbröd
  • Varm havredryck chai

Mätt och belåten med mysfaktor 132!

Chai havredryck

Häromdagen fick jag hem ett prov pÃ¥ Oatly’s nya ”Chai Havredryck” och nu har jag tillsist lyckats provsmaka den.

Jag är inte den som dricker särskilt mycket mjölk/havremjölk/sojamjölk/andra drycker än vatten över huvud taget men någon gång då och då så, javisst.

Drycken hade en tydlig havremjölkssmak som jag tycker är förbaskat gott toppat med chaikryddor som inte riktigt kan slå fel hos mig.

Näringsvärde per 100 g:
Energi 160 kJ/40 kcal
Protein 1 g
Kolhydrater 7 g
varav sockerarter 4,5 g*
Fett 0,5 g
varav mättat 0,1 g

* av sockerarterna är cirka 0,5 g tillsatt råsocker och cirka 4 g är naturliga sockerarter från havre.

Helt okej näringsvärden även om jag tror, trots att det bara handlar om 0,5 g, att det tillsatta råsockret var helt onödigt

+ God havresmak, lagom krämig koncistens och gott kryddad. Fungerar bra både kall som varm men mysfaktorn och kryddorna kom fram bättre när den var varm!
- något söt för min smak, onödigt med (om än lilla mängden) det tillsatta sockret

Har ni testat den? Mumma eller nja?

 

 

Bästa boten

Ny hälsobilaga, ett rejält packe snytpapper och ett nät ekologiska apelsiner (kylskåpskalla förstås)

Jodå! Nöjd tjej.

Blev förövrigt sjukskriven veckan ut sÃ¥ jag fÃ¥r snällt säga hejdÃ¥ till Hans sista crosstrainingpass. Men! när jag blir frisk igen… sÃ¥ kommer det göras burpees till förbannelse… hur gÃ¥r det för er andra med 80-dagarsutmaningen?

Yumnum smoothie

Godmorgon måndag!

Inleder dagen med en alldeles underbart god smoothie bestående av kvarg, sojamjölk, hallon, blåbär, jordgubbar, banan & lite naturellt proteinpulver.

Lagom början på dagen och strax bär det av till vårdcentralen.

Livstecken

Hej.

Jag mår lite som en hög med bajs. Influensan tog även mig igår eftermiddag (för magsjuka + feber räckte inte som sjukdomsdos för en vecka). Tycker ni ska skonas från fler sjukinlägg så jag återkommer i morgon med något annat.

Nu – ipren + soffa.

Njaaaaaa

Skönt att komma hemifrån och till jobb idag? JA!

Frisk ännu? nej….

Första timmen på jobb fortskred lugnt och sansat, likaså timme nummer två. Men sen började jag lätt koka inifrån. febern smög sig tillbaka och jag stod och toksvettades medans mina kollegor huttrade och sprang omkring i fleecetröjor.

Alltså - ingen träning idag heller men jag fick komma hemifrån ett par timmar och både röra mig och träffa folk, tummen upp!

Nyduschad, soffnedbäddad och mellanmÃ¥lsäten sitter jag nu och funderar över vad det ska bli till middag. Det gÃ¥r dÃ¥ligt. Är inte sugen pÃ¥ varm mat för jag är sÃ¥ förbaskat varm själv, men är förbaskat trött pÃ¥ frukostmat sÃ¥ det är inget alternativ och salladssuget är som bortblÃ¥st. Galet sugen pÃ¥ fiskgryta men det är ju det där med värmen…. Hjälp!

Lättäten men energität frukost

Bild från förra helgen på Öland men denna lördagsfrukosten ser ganska mycket ut såhär även idag:

  • Smoothie pÃ¥ bär & kvarg
  • Blandade nötter + havreringar

Den mumsiga kaffekoppen fÃ¥r jag däremot bara drömma om..mmmmm… sÃ¥ gott det hade varit.

Nåja, jag är nöjd över att jag äntligen ska komma ut ur lägenheten idag! Även  om det bara är jobb och träning antagligen får vänta så är det underbart skönt.

Lunchlådan ska packas och sen bär det av, fin lördag till er!

Mixlunch

I sjukdomstider fyller vi på matförråden med lite allt möjligt som vanligtvis inte finns härhemma. Chris föredrar skorpor, hemkokt risgrynsgröt, varm choklad och rostat bröd (osötat rågbröd = mums) ett generöst lager smör. Jag själv blir lycklig över lite mjölk (helst sojamjölk) till den sedvanliga müsli/nötblandningen.

Nu är jag fast bestluten om att det inte blir någon mer sjuka och därmed länsar vi sjukförråden till dagens lunch:

  • Blandad müsli/flingor/gryn/nötter med bär, kvarg och mjölk
  • Rostat rÃ¥gbröd med banan
  • Rostat rÃ¥gbröd med keso & kalkon
  • Skorpa med smör
  • Hemkokt risgrynsgröt blandat med keso + mixade jordgubbar

Mätt och belåten men längtar nu lite efter att få matlusten tillbaka och laga lite rolig varm mat!

 

Fredagsfrukost

Jipiii!

Kroppen mår bättre = jag får alldeles alldeles snart börja leva igen!

Den här sjukveckan har varit otroligt mentalt pÃ¥frestande. Att sitta inne i en och samma lägenhet i hela fem (5!) dagar, bortsett frÃ¥n ett gäng kortare promenader till affären, är inget som jag klarar av. Att det dessutom är en bullrig och bökig byggarbetsplats utanför skrangliga och ljudgenomsläppande fönster gör nog inte saken bättre…

Jag har försökt lugna migsjälv med att det är såhär många lever; stillasittande jobb, stillasittande vardag framför TV/dator och kanske en promenad eller två till affären ibland, och att alla mina muskler antagligen inte har förtvinats och förvandlats till fluff.

Nåja, min kärlek till träningen och ett aktivt liv har bara växt sig större under den här tiden så något gott har väl kommit!

Träningen ska jag dock duktigt vänta med tills jag känner mig fullt och helt frisk. Helgen innebär jobb och jag misstänker att min kropp kommer bli rejält trött av bara det.

Idag firar jag ”jagärnästanfrisknu”-känslan med go’frukost:

  • Fullkornstunnbröd med keso & kalkon
  • Bärkvarg med blandade flingor/puffar/nötter

God fredag till er!

Soppmiddag

För en skranglig hals är soppa lite av det bästa som finns. Eller ja, jag är en stor soppoman - sjuk eller ej – sÃ¥ kvällens mat blev inte helt överraskande; soppa!

Fisksoppa med timjan, tomater & purjolök + lite annat smått och gott. Och till det : mjukt fullkornstunnbröd med keso, kalkon och gurka.

 

Mellanmål

Pauluns dinkelflingor, fullkornshjärtan, AXA Func. müsli + nypressad mandelmjölk + en klick keso och jordgubbsmos.

Väldigt mumsigt mellanmål även om just flingor med mjölk kanske inte toppar listan över mest mättande. Dock spelar det inte så stor roll just nu när jag ligger hemma och spenderar -2 från energikontot.

 

Shortshopping

Lyckligtvis investerade jag i ett alldeles förträffligt par shorts lagom till sjukstugan inleddes.

Mjuka, sköna och dessutom gymvänliga!

199:- på stadium.

God morgon

Sjukstugan råder vidare härhemma. Chris harklar och snorar och jag ligger raklång och gnäller. Vad är det för mening att vara sjuk när man inte kan få största möjliga pity!?

Nejdå, det är rätt mysigt att inte behöva ligga hemma och snora i ensamhet.

Frukost var det ja!

Keso, kvarg, mixade jordgubbar, pistagenötter, cashewnötter, func müsli, havrehjärtan och färska jordgubbar + en kopp te med honung.

Det kunde varit värre!

Glassmedicin för en ond hals

Slutsats : bananchokladkvargglassen med kokos och riven mörk choklad är godare både till smak och till magkänsla, därför = ska alltid ha frusen banan redo i frysen!

ps. b&j är förstås inte fyskam, men toppar helt enkelt inte listan längre