De senaste dagarna/veckan har jag varit ett flängande busy little bee och har inte alls hunnit med att svara på era kommentarer/frågor. Ursäkta för detta!

För det första vill jag tacka alla er som röstat på mig i FF-finalen och skrivit så himla fina saker. Tack megasuperdupermycket, ni är så jäklarns fina allihopa!

Sen tänkte jag svara på ett gäng av de frågor som dykt upp – Först två frågor om crosstraining/crossfit:

1. En sak jag funderade över som du kanske kan skriva om lite, om du inte redan har gjort det under FF, är det här med crosstraining. Vad är det riktigt? Är det som Tabata eller?

2. Hej Josefin!
Jag är så sugen att prova ett crossfit pass – jag kör mest på core och bodypump nu men även cirkelträning med inslag av tex burpees. Hur brukar ett crossfit pass vara upplagt? Vad för slags övningar får ni göra?
Hej!

Passet jag körde igår (på sats) är ett crosstrainingpass och inte crossfitpass. Vill du ha crossfitinspiration tycker jag du ska titta in hos Bella & SuperSHEro, fina crossfitbrudar!

Crosstraining däremot är upplagt lite olika från gång till gång. Ibland körs tabataintervaller, ibland andra sorters intervaller, ibland tidsbegränsat, ibland repetitionsbegränsat. Det varierar helt enkelt, kanske Hans kan berätta lite mer om det?

Övningarna kan vara allt ifrån burpees till plankor, dips till armhävningar, jorden runt till höga knän, krysshopp till idioten. Ja en salig blandning av övningar med och utan redskap.

Jag själv fullkomligt tokälskar crosstrainingpassen då man blir rejält jädra slut och peppad av både grymma ledare och fantastiska medsvettare. Intensivt, tungt och anpassningsbart = alla tummar upp från mig.

Har du möjlighet att prova – gör’t!

En fråga jag funderade på.. har för mig att jag läst att du är från Kalmar?=)
Det stämmer nästan (: När jag var 13 år flyttade vi till Mörbylånga på Öland där jag sedan bodde tills jag flyttade till London efter studenten. Gymnasiet gick jag i Kalmar (samhällsvetenskaplig linje – inriktning media på stagneliusskolan)!

Jag funderar på att anmäla mig till FF, men jag vill veta mer om hur det är upplagt innan jag vågar anmäla mig. Jag har läst på hemsidan och förstår att man ska träna 1h varje dag, både kondition och styrka, och att man får kostschema från FF/Word of Shape. Men hur pass mycket tid måste man ägna åt matfix/träning/m.m. Jag är en organiserings- och planeringsmänniska och vill inte anmäla mig till något som sedan visar sig ta alldeles för mycket tid. Jag tränar redan ca. 3-6 ggr i veckan (beroende på hur mycket tid jag har) och då ägnar jag ca. 1h15min effektiv tid i gymmet (både kondition och styrka). Skulle vara kul om du kunde berätta lite mer konkret om upplägget, får man instruktioner om exakt vilken kondition och styrka man ska göra? Måste man ”plugga på” övningarna så att man kan utföra dem på gymmet?
Som du läst på hemsidan så är det 60 minuter träning som gäller varje dag. Denna träning kan utföras hemma/ute/på gymmet.

Träningsupplägget är väldigt enkelt. På den inloggningssida du kommer åt när du är med i FF finns hela träningspasset upplagt med bilder och videos. Där står exakt i vilken ordning övningarna ska göras, hur många som ska göras och hur lång tid varje övning ska ta. Från dag 4-26 (tror jag det var) byts en övning ut och du kommer att se denna övning ”highlightad” i ditt program. Väldigt enkelt och pedagogiskt.

När det kommer till att komma ihåg övningarna så hade jag de första dagarna schemat i huvudet, men när det sen började bytas ut en övning om dagen hade jag små postits/noteringar i telefonen där det stod vilka övningar som skulle komma när o.s.v.

Det är med andra ord inga svåra övningar som behöver ”pluggas” värst mycket på. Enkelt och funktionellt där hållning, andning och vinklar är viktigt!

Angående tid och planering kring mat så kan man göra det väldigt enkelt för sig, det handlar nog snarast om hur benägen man är om variation i måltiderna.

Jag och min sambo gjorde storkok som vi sedan hade ett par tre dagar framöver så det var inte så fasligt mycket matlagande varje dag. Jag tyckte det var väldigt bra och enkelt och åt god och mättande mat varje dag. Det blir lite vad man gör det till helt enkelt (:

Hoppas det gav något sånär svar på din fråga. Testa annars att maila till fitnessfighten så kommer de garanterat svara så bra de kan de med!

oh detta ska jag testa! kokar du mathavren BARA i kokosmjölk eller hälften/häften?
Om jag inte minns helt fel hade jag i lite vatten också. Kanske 50/50 eller 1/2 burk vatten till 1 burk kokosmjölk. Minns inte heeelt. Men det blir nog väldigt gott vilket sätt du än gör det på!

Är nyfiken på dem där fullkornshjärtarna… vad hittar du dem?
ICA Maxi har jag hittilis hittat dem på. Tror de finns på COOP också. Men sist jag var på Maxi var de utgående ur sortimentet. Panik!

hehe det var myjje söta bär o frukter som kom in i frysen, gör du som jag och plockar frysen full sommarhalvåret o fryser in också? jag plockade minst 10 -15 liter blåa härliga bär i somras =)
ekonomiskt och ekologiskt !
Hur går det med kokboken? jag vill verkligen ha ett exemplar när den är klar !
Ja mycket bär behövs härhemma! Absolut – visst plockar vi och fyller på med ekobär! Dessutom har jag föräldrar/svärföräldrar/morföräldrar som är svamp och bärplockare som glatt fyller upp vår frys. Gillas skarpt! (:

Kokboksjobbet fortskrider. Jobbar med den varje dag. Det är ett ”riktigt” projekt nu och det är fantastiskt roligt!

Vet du vart man får tag på ekologiska/krav bär? Jag tycker det känns lite fel att köpa bär som transporterats runt halva jorden?
Polarica har ett bra och prisvärt ekologiskt utbud. Sen finns det lite olika bär från ICA i

Var köpte du sockerfri blodpudding? Jag tycker det är otroligt gott men just innehållet med den mängden socker är ju ingen höjdare. Tacksam för svar på affär eller märke…
Sockerfria blodpuddingen hittade jag på ICA Maxi och den är från standardmärket geas (tror jag det heter?) Om det inte finns på din affär – be dom ta in den!

Fint porslin btw! Indiska? Syftar på tallriken :)
Japp! Indiska for the win (:

När gifter ni er? :)
14 april! Jäääättesnart!

Jag har länge försökt varit på jakt efter just kokosflakes men finner endast kokosflingor, vilket inte alls är lika mummisgt att toppa mellanmålen med. Så jag undarar vart du hittar dina någonstans?
ICA Maxi köper jag oftast mina flakes på. Men jag har sett dom på hälsokost och diverse småbutiker också!

Har jag missat din fråga, ställ den gärna igen alternativt maila mig på hej@aliceaugusta.se

Hej!
Jag vill gå upp några kilo, men HÄLSOSAMT. Har Du tips på vad och hur jag bör äta? Jag har en känslig mage (Crohn och IBS). Ex nötter och baljväxter älskar jag och äter det ofta MEN mina tarmar hatar det! Ska försöka sluta plåga magen…
Hur är det t.ex med banan och pasta? Det som brukar anses som ”bannlyst”?! Det sägs vara bra livsmedel då man vill gå upp i vikt MEN samtidigt så vill jag äta nyttiga livsmedel…
Tack på förhand!
Banan och pasta är inte dåliga livsmedel oavsett om du vill gå upp, ned eller ligga vitkstabil! Jag tror enkelt på det här med att äta lite av allt, inte allt av lite.

Det som gäller när du vill gå upp i vikt är förstås att ligga på ett kaloriöverskott. Har du problem med att lägga på dig vikt kan det vara en idé att skriva ned vad du äter under ett par dagar, räkna ut hur mycket energi du faktiskt får i dig jämfört med vad du gör av med och sedan se vart du bör lägga till extra mat.

Jag anser att man bör äta på i princip samma sätt oavsett om man vill gå upp, ner eller vara viktstabil och givetvis ska du inte försöka lägga på dig vikt genom att äta mängder med pizza, glass och godis utan ge kroppen mat som är bra för den!

En välbalanserad kost som innehåller långsamma kolhydrater (+ snabba efter träning), bra med protein och nyttiga fetter är en bra grund. Det du får tänka på är att öka mängden/öka de mer energitäta livsmedlen.

Några av mina favoritlivsmedel

Kolhydrater : alla former av gröt, kamutvete, quinoa, matvete, hembakt bröd, mathavre, fullkornspasta, rotfrukter + alla sorters frukt, bär & grönsaker

Protein : Keso, kvarg, skinka, kyckling, fisk, kött, mjölk, bönor, linser, ägg, sojabönor, kikärter m.m

Fett : Nötter, frön, avokado, fin olivolja, kokos, lax m.m.

Ät ofta, ät rent och njut av maten är enkla tips oavsett vad målet är. Själv äter jag 5-6 gånger per dag, vilket jag även gjorde när jag ville gå upp i vikt!

Tänkte ställa en fråga också. Jag har alltid tänkt att kvällsmål är dåligt om man vill hålla sig i form. Jag har flera gånger ätit för mycket mörk choklad eller småätit diverse istället vilket såklart är ennu sämre men jag försöker nu att endast dricka te efter middagen. Det är svårt. Jag undrar hur du tänker kring detta..?(Du kanske inte ens vill minska i fett iofs..)
För mig är det hela väldigt enkelt – är jag hungrig bör jag äta. Detta gäller oavsett om klockan är elva på kvällen eller tio på förmiddagen.

Lär man sig att lyssna på sin kropp, vilket måhända är lättare sagt än gjort, så är hungerskänslan precis vad man ska gå efter (inte att förväxlas med suget!)

Jag äter i princip alltid ett kvällsmål kring niotiden när jag sedan går och lägger mig vid tio.

Det kan bestå av lite allt möjligt men några förslag kan vara:

• Kvarg med varma bär

• Kesokaka med vanilj

• Bär & kvargglass

• Ett gäng finncrisp med ägg/skinka

• Grönsaksstavar med kvargdipp

• Kvargplättar

• Smoothie

• Ägg och grönsaker

• Ett gäng nötter och några frusna bär att sutta på

• Kaneläpplen som dippas i kvarg

Ja det finns hur mycket gott som helst! Och som du säger är det ju bättre att ge kroppen bra livsmedel när den ropar efter näring istället för att gå och såmäta godis m.m.

Är det å andra sidan sug det handlar om så kan man välja ett av två alternativ – att äta eller inte äta. Givetvis ska man njuta av några rutor choklad, en glass, ett gäng godisbitar eller en kaka då och då. Men de gånger man inte vill äta något sånt trots att man känner det gnagande suget brukar jag ta till lite smaksatt vatten (vitamin well – persika är min favorit!), en god kopp te eller några bär/nötter att plocka med.

Hejhejhej! För det första måste jag bara säga att jag alltid blir så himla hungrig när jag är inne på din blogg! Allting ser ju så gott ut! (är en frukt, grönt och fullkornsfantast..) Sen undrar jag 1. Hur går det med ff? Märker du någon skillnad på din boody/humör/osv? 2. Vad tyckte du om den nya träningstidningen du köpte? Har letat febrilt efter någon bra träningstidning, men aldrig riktigt fastnat för någon. Vilka är dina favoriter? Slutligen: Tack för en grym blogg! =) Kram Karin
Hej och vad glad jag blir att du blir hungrig! (:

1.FF-frågan svaras på i separat inlägg!

2.Tidningen var rätt boring. Mycket övningstips om man har brist på inspiration på den fronten. Men annars – väldigt oinspirerande.
Mina favorittidningar annars är ToppHälsa och Fitness Magazine. Dessutom älskar jag alla sorters mattidningar typ lagalätt, matbilagorna till aftonbladet/expressen m.m.

Tack själv för din fina kommentar!

Kram!

hej! :)
kvarg. vad fasen är det egentligen? kesella? vad är bäst?
recept. visst har jag för mig att du skulle ge ut en receptsamling? är det fortfarande aktuellt? :)
tack för en riktigt bra blogg! klickar mig in här ibland och suger i mig lite inspiration :)
Hej och för det första – tack!

Kvarg = kesella. Eller snarare – kvarg är produkten och kesella är ett av märkena. Andra kvargmärken är ICA’s egna, Milborna, Willys egna m.fl.

Recept ja! Det är helt rätt och riktigt. Jag spenderar det mesta av min lediga tid (när jag inte jobbar, tränar, bloggar eller äter) med att jobba på kokboken!

I höstas drog jag igång projektet och hade för avsikt att till stor del basera boken på vad jag redan har lagat och till viss del editera det. När jag närapå var klar med den processen insåg jag att jag det inte kändes helt hundra utan att jag ville göra om, göra nytt från grunden och det är där jag ligger nu.

Ett första utkast med alla recept är skrivet och jag är nu i fasen – testlaga. Det tar ett tag att laga och smaka igenom allt men det får det göra. Det är förbaskat kul och jag längtar tills jag kan presentera boken för er!

Ursäkta mig, jag kanske är lite dum i huvudet ;) Men vad är bakokrydda för något? :)
Kram
Haha, nejdå – jag var också främmande för bakokryddan för inte mer än en månad sedan!

Bako är en etiopisk kryddblandning som jag köpt på en fairtradebutik här i helsingborg. Här kan du läsa mer om bakokryddan!

Hej Josefin!
Jag ser att du äter väldigt mycket kvarg, både till frukost och till mellanmål. Min fråga är helt enkelt varför du framför allt när det gäller frukosten inte byter ut kvargen mot yoghurt eller filmjölk istället? Har detta med innehållet att göra eller är det en smaksak?
Förresten! Innan åt du ju inte så mycket kolhydrater i form av pasta/matvete med mera men detta har du börjat med nu under FF-månaden. Kommer du att fortsätta med det även efter och återigen, är det på grund av att det är kolhydrater som du inte äter dom annars eller är det även här en smaksak?
Tack för en bra och inspirerande blogg!
Hej!

Jag väljer kvarg över yoghurt/fil dels på grund av dess höga proteininnehåll, dels för att jag tycker att det mättar bättre och dels för att jag tycker att det smakar godare! Ibland tycker jag dock att det är gott att blanda och kan då ta en skål fil blandat med kvarg. Variation är ju alltid trevligt!

Det är mycket riktigt att jag inte ätit så mycket kolhydrater tidigare och jag vet inte riktigt hur jag kommer fortsätta med det efteråt. Ibland tycker jag det är gott, ibland tycker jag det är intetsägande och hade hellre fyllt upp med mer goda grönsaker. Men jo, jag tror kanske att jag kommer äta lite mer kolhydrater då och då jämfört med tidigare. Har fallit pladask för kamutvetet så det lär åtminstonde återkomma!

jag undrar lite om kvarg. äter ren 10% turkisk yoghurt med bär och frukt i, dagligen till frukost eller kvällsmål, och funderar på fördelarna med kvarg jämfört med yoghurten rent näringsmässigt? till protein, och övriga näringsämnen? har ingen erfarenhet av kvarg, men ska testa snarast. svara om tiden finns. du är otroligt inspirerande.
Jag föredrar kvargen just på grund av sitt höga proteininnehåll + att jag tycker det är förbaskat gott!

Om vi bara ser till näringsinnehållet så ser det ut såhär:

Turkisk yoghurt:
Protein 4,2 g
Kolhydrater 5,1 g
Fett 10 g
129 kcal

Kesella:
Protein 13 g
Kolhydrat 3,5 g
Fett 1 g
75kcal

Kesellan innehåller alltså tre gånger så mycket protein, två tredjedelar av kolhydraterna och en tiondel av fettet jämfört med turkisk yoghurt. Eftersom det är proteinet jag främst är ute efter så väljer jag kvarg/kesella.

Fett och kolhydrater lägger jag istället till i form av nötter, frön, kokos, bär, frukt, honung och musli!

I slutändan är det dock en smaksak. Tycker du att den turkiska yoghurten är godare ser jag ingen anledning till att du ska byta över till kesella. Men testa för all del och variera kanske mellan de olika om inte annat!

Och tack, blir så jäkla glad över era fina kommentarer!

Vad stå FF för? =)
FF står för fitnessfighten och mer om det kan du läsa här!

Hej!
Vad är det för vanilj pulver du använder, vart köper du det? och vad är kamumvete?
Det är ett ekologiskt rent vaniljpulver utan sötning, du kan läsa mer om det här! Vaniljpulvret finns att köpa på många mataffärer. Jag köper mitt på hemköp / ICA Maxi

Kamutvete är min favoritkolhydratskälla till måltider och är en gammal gammal vetesort. Rik på protein, mineraler och vitaminer. En underbar stuns och gott till.. ja allt! Mer om kamutvete kan du läsa här!

hej jag undrar eftersom jag vet du tränar och gymmar mycket hur du gör med håret? Man ska ju inte tvätta de varje dag, och jag har precis börjat komma igång och gymma och undrar hur jag ska göra för de känns inte fräscht att bara skölja igenom det heller.
Tack för en super mysig blogg! :)
Hej och tack! Kul att du gillar bloggen!

Så till din fråga – jag tvättar håret. Varje dag. Efter varje pass. Bra eller inte, men jag känner mig inte ren om jag inte kört schampo genom huvudet. Det är nog väldigt mycket vana i det och att bara skölja igenom det skulle alldeles säkert räcka gott och väl. Än så länge lever håret i varje fall och mår bra trots mitt ihärdiga tvättande!

Jag undrar vart du hittar alla de där goda kryddblandningarna?
Kryddblandningarna köper jag på vanliga mataffärer, i småbutiker, hälsokost, utländska matbutiker och lite allt vart jag kan hitta dom! Är en matfantast som gärna strosar länge länge i nya affärer, tittar, petar och luktar. Njuter!

Jag undrar vad du äter efter träning? Äter du direkt efter eller väntar du tills du kommit hem och duschat?
Jag bor så pass nära gymmet att jag sällan har med mig mellanmål till gymmet. Däremot äter jag direkt när jag kommer hem (tar kanske 2 minuter att ta mig från dörr till dörr)
Det blir oftast något snabbt som kvarg/keso med bär/frukt, lite musli och en näve nötter.
Jag försöker se till att få i mig gott om proteiner och kolhydrater så att kroppen ska bli glad! En favorit är bananchokladkvargglassen som du kan läsa om här!

Hejhej! Har följt din blogg ett bra tag nu och jag tycker att dina måltider ser så himla goda ut (SPECIELLT KYCKLINGEN!!) så de hade varit roligt om du hade lagt upp lite recept!:)
Kram :))
Hej och vad kul! Tack!
Jag hade gärna lagt upp recept om det var så att jag hade några. Oftast (också kallat alltid) slänger jag bara ihop något på känsla och har ingen aning om mängder av de olika sakerna. Jag brukar skriva ut ingredienserna jag har i och sen är det lättast att prova sig fram för att hitta hur man gillar det bäst. Men är det recept ni vill ha så ska jag bli bättre på att lägga upp kompletta sådana!

Här hittar du ett jag lagade till häromdagen!

Hur gör du när du har ägg i gröten? kläcker du liksom bara i ett helt ägg och låter det koka med från början?
Jag har oftast bara äggvitan i gröten då jag inte riktigt gillar smaken av hela ägget (i gröt, annars älskar jag hela ägg).

Gröten kokas upp som vanligt och när det är någon halvminut kvar rör jag ned äggvitan så att den får koka med och stelna till. Viktigt att röra hela tiden så det inte blir äggröra av det!

Hur ser din plan ut inför kokboken nu? Tar de som de kommer? För innan skrev du ju att du la ner de ett tag pga pressen :)
Min första tanke var att göra en kokbok med bloggen som grund – alltså använda en del gamla bilder och recept uppblandat med lite nytt. Jag började och kom rätt långt men kände att något inte stämde. Det kändes helt enkelt inte helt hundra. Sen låg jag häromnatten och kunde inte somna för jag låg och var galet peppad inför att göra en helt ny bok. Allt nytt – bilder, recept och med ett bättre upplägg. Därför har jag nu börjat göra en ordentlig plan och har hittills skrivit recept, provbakat en hel del och planerar för stunden hur jag ska lägga upp fotograferingen. Hur det ser ut tidsmässigt vet jag inte just nu då jag kommer jobba en hel del i december och behöver dagsljus för fotograderingen. Men, jag jobbar på det, det är skitkul och jag hoppas ni ska gilla den när den är klar!

Hej! Mysig o inspirerande blogg du har! :) Vad har du för recept på din soppa? Har du något tips på mönster när du virkar din filt? Blev lite sugen på att sätta händerna i ett handarbete….måste ju vara enkelt förståss! Ha en kalasbra fredag!
För det första – blir tokglad av din kommentar, så himla fina läsare jag har!

Angående soppan så är grunden när jag gör mina gröna soppor oftast 1 zucchini som jag tärnar, lägger i en gryta och precis täcker i vatten. Till detta tillsätter jag någon slags buljong, någon form av lök och sen den smaksättningen jag vill ha, ex. spenat/basilika/ruccola m.m. Soppan mixar jag sen slät och avnjuter med en god brödbit!

Jag har tyvärr inget mönster utan gör mest lite vad som faller mig in. Men är du ute efter beskrivningar så finns det sanslöst mycket på nätet. Google it (:

Vad är bake pro bra för?:)
Bake pro är ett bakprotein som man kan använda istället för en del av mjölet i bakverk, bröd och kakor. Det höjer helt enkelt proteinhalten i det du bakar.

Vart köper du kikärtsmjöl? Hittar det aldrig haha :)
Jag köpte mitt kikärtsmjöl på en liten ekologisk butik som heter ”sju bönor” som finns här i Helsingborg. Bor du inte i Helsingborg så sök på nätet, finns på en väldig massa olika ställen. Även i utländska matbutiker och liknande!

vad använder man vetegluten till?
och varför är det bra?:)
Jag har skrivit ett inlägg om vetegluten tidigare, det kan du läsa om här.

Hej. Du brukar vara ute och springa va? Jag undrar hur snabbt joggar/springer du 5 km? / Erika
Det stämmer att jag springer. Löplusten kommer dock och går i omgångar (: Det var länge sen jag klockade mina löprundor och 5km rundan var det ännu längde sedan. Jag vet att jag sprang milen på 52 minuter i somras. Då var dock inte målet att springa så snabbt som möjligt utan det var ett behagligt tempo. Luddigt svar som antagligen inte var vad du sökte men tyvvär vet jag inte hur snabbt jag tar mig 5 km (:

Hej! Kanske ska börja med att först säga att jag tycker din blogg är riktigt inspirerande. :) Är lite nyfiken angående vart ifrån på Öland du är ifrån? Jag är nämligen själv ölänning, fast just nu är jag bosatt i Australien. :)
Tack! Så himla fina är ni som skriver så snälla saker hela tiden! Jag är ifrån Mörbylånga (ursprungligen från västerås med tonåren spenderades i Mörbylånga där även mina föräldrar bor nu)

har jag missat något? haha, blir det bröllop snart? :)
Jadå! 14 april är det dags!

Hej hopp i lingonskogen!
Jag är desperat hjälp! Jag har länge försökt gå ner i vikt och då menar jag läääänge! Men det funkar inte, jag kanske klara att äta nyttigt någon dag sen så smyger sig det där dumma och eländiga sockerberoendet fram och jag verkligen måste ha godis! Känns som inget kan stoppa mig. Sen så gillar jag att träna också men jag orkar oftast inte röra på mitt feta arsle och ta en pw eller gå till gymmet för att det är skönare att ligga i soffan framför tv:n. Så jag behöver hjälp med vad jag ska äta för att få bort sockersuget och hur jag ska få lusten till att träna!Tack för en super bra blogg! :)
För det första vill jag säga att det jag skriver BARA är mina egna åsikter, jag har ingen som helst utbildning och vad jag grundar mina tankar på är egna erfarenheter och vad jag själv har läst mig till.
När jag tänker på viktnedgång så tänker jag att det ska vara en förändring i grunden och inte någon form av ”quickfix”. Det spelar ju ingen roll om man går ner tio kilo på att bara äta måltidsersättningar för att sedan återgå till sin tidigare kost och livsstil. Därför tror jag inte heller att förändringarna behöver vara så väldigt drastiska utan kan komma lite här, lite där.
Det är svårt för mig att ge konkreta tips på hur du ska göra då jag inte vet något alls om hur du äter eller tränar idag men generellt skulle jag säga att du ska försöka äta ofta och lite. Frukost, mellanmål, lunch, mellanmål, middag och eventuellt ett kvällsmål. Protein mättar bättre per kalori än kolhydrater så testa att öka andelen protein och minska andelen kolhydrater något. Några av mina favoritlivsmedel är; ägg, keso, kvarg, nötter & frön, avokado, ekoskinka, bönor, linser, ekoräkor, zucchini, vitkål, spenat, ruccola, bär, quinoapuffar/dinkelpuffar, olika varianter av gröt m.m.
När det gäller sötsuget så har jag också varit där. Slav under sockret! Jag fick bukt med mitt sötsug genom att dra ner på snabba kolhydrater såsom bröd, pasta och ris. En annan viktig del är att alltid vara förberedd och aldrig hinna bli megahungrig. Se till att alltid ha ett bra mellanmål med dig (ägg, keso, bär & nötter, kvarg m.m.) och ät lite mindre portioner men oftare så kommer sötsuget mildras!
Gällande träningen så säger du att du gillar att träna men inte orkar ta dig dit. Du kanske helt enkelt inte har hittat den träningsformen som passar dig? Som är tillräckligt rolig att ta sig ur soffan för? Sätt upp små mål, delmål och belöningar. Prova 3 nya pass – unna dig ett par nya träningsbyxor. Träna 2 gånger i veckan i fyra veckor – unna dig en massage. Försök hitta sätt att peppa dig själv! Ett annat hett tips är att ta hjälp av en PT. Det är sjuktligt inspirerande och kan göra den mest tråkiga träning till en endorfinkickad stund.
Träning behöver heller inte bara innebär att ta sig till gymmet och lyfta hantlar eller att svettas i löpspåret. Försök att få in mer vardagsmotion. Ta cykeln/gå istället för bussen, hoppa av några hållplatser tidigare de gånger du åker buss. Köp en rullvagn och gå till stormarknaden och handla, gå en omväg hem från jobbet, ta trapporna istället för rulltrappan/hissen o.s.v.
Lätt virrigt svar men kanske något som kan hjälpa? (: Du får gärna maila mig (josefin@gangstad.com) om du vill ha fler tips om något specifikt. Men återigen – jag är inte utbildad utan grundar allt på egna erfarenheter och vad jag läst mig till.
Lycka till!

du väljer alltid att äta mandlar när du äter nötter. Är det för du tycker de är godast eller edet för de är nyttigast? eller vilka nötter är egentligen ”bäst” att äta? Kram
Anledningen till att det oftast blir mandlar är för att jag helt enkelt tycker de är godast. Men det, liksom allt annat, går i perioder. För något halvår sedan var det bara hasselnötter och innan det var det naturella cashewnötter. Angående vilka nötter som är ”bäst” eller ”nyttigast” finns det ju en himla massa olika tankar kring. Här kan du hitta Paulúns nöt- & fröguide där du kan läsa om lite olika nötter och vad de har för egenskaper.

Jag har inte hunnit med att svara på alla era fina kommentarer den senaste tiden så jag tänkte sammanställa några av frågorna här!

Ser jättegott ut! har du något recept på den gröna soppan?
Den gröna soppan gör jag någon – några gånger i veckan men har tyvärr inget recept. Grunden däremot brukar bli (för 1 person) ca 1 medelstor zucchini, någon slags buljong, någon slags lök (vitlök, purjolök, gullök), något bladgrönt (färsk basilika, ruccola, spenat). Kanske lite sparris? Lite färska örter? Ja som sagt, jag tar vad jag har hemma så det är bara att plundra kylskåpet och se vad du kan hitta!

Köttbullar kan aldrig gå fel, haha. Men jag gissar på att du inte alltid har tid att laga mat hemma? Kan tipsa om Svarta Lådan, har du hört talas om deras mat? Riktigt god och väldigt nyttigt, skulle vara kul att läsa om vad du tycker om det! För det är många som skriver om vad de lagar för någon nyttig mat, men det är aldrig någon som skriver vad de äter när de går ut eller inte har tid :)
Ja jag har hört om Svarta Lådan men tyvärr aldrig testat då jag bor i Helsingborg.

Jag har skrivit ett par gånger om min ”nödmat” vilket ofta blir frukostmat. Hinner jag inte/inte vill laga ordentlig middag så tar jag till keso, kvarg, gröt, bär och något av mina hembakta proteinbröd.

Ät jag inte sugen på frukostmat så slänger jag ihop något snabbt såsom en omelett, en variant av min gröna soppa, en snabb sallad på vad som finns i kylen eller värmer rester om det finns några såna.

När jag går ut och äter blir det ofta sallader av olika slag. En favorit är Waynes räksallad som innehåller handpillade räkor, olika bönor, soltorkade tomater, quinoa och sallad. Och så en helt fantastisk örtdressing till det förstås. Gott!

Hejsan!:)
mina fullkornshavregryn här hemma är slut. vad kann du rekomendera att koka gröten på istället för fullkornshavregryn & varför rekomenderar du just dem?:)
plus, vad e bäst/nyttigast att koka gröt på?:)
Jag kokar min gröt på alla möjliga sorters gryn, sällan kan jag bestämma mig för bara en sort och brukar blanda lite hejvilt av vad jag hittar i skafferiet. Mina ”grynstammisar” är havregryn, fiberhavregryn, dinkelflingor, havrekli, kornflingor, vetegryn, råggryn m.m. Sen går det ju även att koka gröt på quinoa, bovete, olika sorters ris m.m.

Testa dig fram med olika gryn för att hitta vad du tycker är godast helt enkelt!

hej, först o främst vill jag säga att jag älskar din blogg, läser den flera gånger om dagen! :) men sen undrar jag varför du bloggar på så konstiga tider? de här inlägget kom 03,11 som till exempel? antar att de skulle stå 15,11 om det skulle ha vart på em? hehe.. kram
Ojdu, jag vet faktiskt inte varför tiderna ser konstiga ut. Ska kolla upp det i inställningarna så fort jag kan!

Hur mycket fick du ge för understället? :)
499:- kostade det egentligen, 399:- var det på kampanj och sen hade jag 10% med stadiumkortet så sisådär 360:- slutade kalaset på!

Bättre sent än aldrig! ;) Hur gick det förresten med matrutinerna när du börjar jättetidigt? Vet att du inte riktigt visste vad du ville göra om du skulle äta någon sorts frukost/mellanmål vid tio eller lunch. Fick du någon ordning på det hela om vad som kändes bäst?
Jag äter liten frukost hemma vid 7, stor frukost på jobb vid 10, liten lunch/större mellanmål vid 14, mellanmål vid 17 (innan träning) och sen middag vid 20. På ett ungefär (:  Så det blev dubbelt med frukost på jobb. Kändes fel med lunchmat vid tiotiden…

Nu vill jag veta, var kan man köpa det grå pannbandet du har? Så himlans fint! :)
Det hittar du på h&m!

ps. tack för att ni är så fantastiska och tar er tid att skriva så himla peppande och fina kommentarer hela tiden. Blir så galet glad och glömmer lite för en stund att jag inte får träna på grund av bruten tå och ofunktionell arm. Tack fina ni!

Är det p.g.a. träningen som du inte dricker och är ute och festar på helgerna?
Nej det är inte på grund av träningen. Jag har aldrig druckit särskilt mycket då jag har en sanslös fobi för att spy.

Jag tycker dessutom inte om hur alkohol påverkar människor och därför dricker jag inte. Däremot kan jag tycka att en öl kan vara jäkligt gott så är jag sugen så dricker jag en. Men aldrig i syfte att bli berusad.

Hörde något om en kokbok, är den på G eller det är bara något du har i tankarna fortfarande?
Det är något jag jobbar på så fort tiden finns!

Det är dock lite svårt det där, avvägningen med vad man ska spara till kokboken och vad som ska publiceras i bloggen. Blir tokig! Vill ju visa er allt jag gör på direkten och inte vänta till nån sketen bok! (: (Har ni ideer och tips på hur jag kan äta kakan och ha den kvar så shoot!)

Om man vill bygga muskler, vilket jag vill, kan du inte skriva hur man ska äta i en vecka för bästa resultat? :)
Jag är som sagt inte utbildad inom vare sig kost eller träning och skulle därför rekommentera dig att kontakta en PT / Kostrådgivare för att få ett utförligare ”schema”.

Vad jag kan säga är att du för att bygga muskler bör ligga på ett energiöverskott. Se till att få i dig ordentligt från både kolhydrater, protein och fett. Ät 5-6 gånger per dag och ät ”bra” mat. I ett tidigare svar från frågestunden har jag listat mina favoritlivsmedel inom de olika kategorierna; kolhydrater, protein & fett.

Se till att äta direkt efter ett träningspass, alltså direkt som i omklädningsrummet innan du hoppar in i duschen. En banan kan räcka, men musklerna behöver energi för att påbörja återhämtningen! Se även till att inom någon timme få i dig ett riktigt mål mat som innehåller både fett, protein och kolisar!

En idé kan var att du under ett par dagar för matdagbok över vad du äter och därigenom ser att du får i dig tillräckligt med energi och tillräckligt med energi från protein/kolhydrater/fett. På matdagboken.se vat jag att man kostnadsfritt kan föra matdagbok och få information.

Och om man vill bli starkare i armar, mage &ben, vilka övningar tycker du man ska träna då?
Nu vet jag inte om du tränar på gym eller hemma, men om vi utgår ifrån gymmet så är mina favoritövningar för de olika muskelgrupperna dessa:

TRICEPS : Dips, hantelpress, pushdowns, rep över huvudet och skivstångspress.
BICEPS : Bicepscurls med skivstång, hammercurl, repcurls i CC
MAGE : Alla olika sorters crunches, rumplyft, CableCrunches, viktplattecrunches, olika varianter av plankan, sidovick på boll
BEN : Utfall, knäböj, bollutrullningar med rumplyft, rumpspark, sittande lårcurl, sittande benspark, tåhävningar, boxstep & benpress

För inspiration och beskrivningar på övningar finns ett jättebra arkiv att hitta här!

Jag hittade din blogg för någon vecka sedan men älskar den redan! Min ambition är att träna bättre, för jag vet att jag mår bättre då. Jag har inte hunnit införskaffa mig något gymkort än, så min fråga är om du inte kan göra något inlägg med tips på hemma-övningar? Typ sådana som är bra för hela kroppen, vad man ska ha för vikt och självklart hur man ska utföra dem.
När jag är på resande fot och inte har tillgång till ett gym så är det trädgårdar/vardagsrumsgolv/åkrar och stränder som gäller. Det är bara fantasin som kan sätta gränser för vad du kan göra. Kroppen är ett utmärkt redskap på styrketräning!
Här skrev jag ett inlägg om ett styrkepass jag körde hemma hos mina föräldrar i trädgården som brände på riktigt bra!

Några favoritövningar som du bara behöver kroppen för:

MAGE : Plankan i olika varianter, situps i olika varianter, rumplyft & halva fällknivar
BEN : Utfall, knäböj, sidoutfall, upphopp, burpees, tåhävningar, boxstep, rumplyft & rumpspark
AXLAR : Småsnurringar, axelpress, lyft framåt, lyft till hakan & jorden runt
TRICEPS : Dips mot bänk, liggande viktpress, dips med fötterna på boll, smala armhävningar
BICEPS : Curls av olika slag med något tungt du kan hitta hemma (:
BRÖST : Armhävningar i olika varianter, bröstpress med någon vikt
RYGG : Ryggresningar, lyft till magen

Ta en titt i det här arkivet för inspiration, massor med bra övningar!

Att komplettera styrkeövningar med pulshöjande övningar såsom burpees, höga knän, sprinter, upphopp, skidhopp m.m. m.m. gör träningen både roligare och svettigare!

Fråga nummer två är varför du inte jobbar som någonting inom träning/hälsa? Med tanke på att den branschen är mycket stor idag. Du är ju väldigt intresserad och insatt! P.s. dina recept är det absolut bästa!!! Får så mycket inspiration till både mat och träning.
Ja det undrar jag också ibland! Det är något jag verkligen brinner för och därför har jag också flurat på att inom en snar framtid utbilda mig inom just kost/hälsa! Förhoppningsvis dröjer det inte alltför länge tills jag kan förverkliga min dröm! Och tack snälla du för dina fina ord, jag suger åt mig som en svamp!

Hej!
Först vill jag säga att jag förstår ditt tänk att äta!. Äter själv just nu en egen variant av LCHF, och tänker äta så tills jag nått min målvikt (ca 25kg övervikt). Sedan ska jag lägga in gröt och bröd i kosten igen.
Men nu till min fråga.
– Jag hatar att stå på crosstrainer länge, därför brukar jag ”intervall” kör crosstrainer och rodd. Det vill säga – 10 min cross, 1000m rodd, 10 min cross, 1000m rodd. Men är detta det bästa i viktminsknings syfte.
Tränar såhär 2ggr i veckan, sedan är jag på sjukgymnastik 2 grr i veckan för att träna upp musklerna i knä+lår.
Intervaller är grymt bra träning så jag tycker det låter som ett finfint upplägg!

Men! Och det här är ett stort men, varför i hela fridens namn tvingar du dig själv till att stå på crosstrainern när du hatar det? Träning ska vara roligt och lustfyllt, visst är det jobbigt, svettigt och ibland vill man bara skita i allt men att göra något som man hatar är ingen bra grund att lägga inför en hälsosam vardag. Träning är kul!

Crosstrainern är kanske helt enkelt inte för dig, vad sägs om löpning, snabba promenader, spinning, crosstraining, boxning eller andra pulshöjande gruppass?

Förutom träningen i den bemärkelse – tiden du spenderar på gymmet, så försök få in mer vardagsmotion. Gå istället för att ta bilen, hoppa av några hållplatser tidigare, välj trapporna och ta varje tillfälle till att röra dig. Morgonpromenader är det också många som gillar även om jag själv inte helt kan sälla mig till den skaran. Utöver de två dagar du tränar intensivt kanske du kan lägga till ett gäng snabba och svettiga promenader i veckan?

Och till sist, glöm inte styrketräningen! Satsa på tung styrketräning så formar du kroppen samtidigt som du skalar av kilon. Många som vill gå ner i vikt tragglar dag ut och dag in på crosstrainers och med morgonpromenader men glömmer helt bort styrketräningen och alla dess fördelar. Ta en sväng bland vikterna på gymmet och hitta svettlyckan där! (:

Här kommer en till fråge kommentar på ämnet ”äter du inte för lite” kanske tjatigt och irriterande för dig…men jag kan inte låta bli att undra. du är sååå himla smal, och tränar och håller på med din mat på ett för mig lite tvångsmässigt sätt. Hur skulle du känna om du gav upp träningen i en vecka, bara slappade och inte planerade maten? Jag menar INTE att det är det rätta att göra, men ibland kan det vara värt och se hur mkt energi man lägger på att träna och äta rätt, och hur mkt försakar pga av det också..vänner, familj, vilotid, etc….Självklart vet du vad som är sanning och inte men jag har genom din blogg undrat ett tag nu över om du inte har ortorexi t.ex. Jag hoppas du inte tar illa upp, det är inget påhopp utan mer en orolig undran för ditt bästa..
Svar på delar av din fråga finner du i tidigare svar från frågestunden.

Om jag inte skulle träna på en vecka skulle jag antagligen tycka att det var tråkigt och dessutom få bristande energi. Jag tränar för att jag tycker det är kul och det ger mig otrolig energi. Sen vet jag inte vad du menar med att planera maten? Jag brukar planera middagarna för 3-4 dagar framöver för att kunna storhandla men utöver det så planerar jag inte mina måltider?

Jag uppskattar din omtanke och hoppas att mitt svar gav någon klarhet!

Vilka är dina mål med träningen? :)
Just nu är mina mål med träningen lite luddiga, men jag håller på att slipa på en lista med SMARTA mål.

I det stora hela så tränar jag för att det är roligt, jag mår bra utav det och för att jag vill ha en stark och välfungerande kropp!

Är du beroende av träning?
Om jag är beroende av träning… Jadu, jag älskar min träning och om jag inte skulle träna alls skulle jag säkert tycka att det var tråkigt och få mindre energi till andra saker i min vardag. Jag skulle däremot inte kalla det ett beroende.

Skulle du märka om du tränade för mycket?
Ja det tror jag. Jag tränade för mycket under en period i våras och då sa kroppen ifrån. Jag lyssnade på kroppen och drog ner på träningen. Så länge man lyssnar på kroppen så tror jag att man klarar sig fint!

Har du en idealbild, ett mål hur du vill se ut med din träning?
Nej det har jag inte. Jag trivs med min kropp som den är. Sen har jag lite småmål som jag jobbar med, jag vill till exempe få lite mer rumpa att stoltsera med, och att få ”riktiga” rutor på magen någon gång skulle vara kul. Om än så bara för en vecka (: Men nej, jag har ingen direkt bild på hur jag kroppsligt vill se ut genom min träning.

Ideal när det gäller träning hos killar?
Då antar jag att du menar ideal med hur kroppen hos tränande killar ska se ut? Jag har nog inte direkt några såna. Jag kan inte påstå att jag tycker det är superfint med muskelberg där ådrorna väller fram och nacken är obefintlig. Jag tycker min C är alldeles perfekt, musklig men inte till överdrift! Vadå? Tror du inte min syn på min blivande man är fullständigt objektv? (:

Jag har också lagt märke till att du äter ganska lite till i förhållande hur mycket du tränar. Om man tränar så mycket som du behöver man väl fylla på med ordentligt med energi från även ris, potatis, quinoa, bulgur etc? Jag har själv provat att leva mest på grönsaker som kolhydratkälla men det funkade inte, jag gick ner alldeles för mycket i vikt av det och orkade till slut inte träna och fick en ätstörning på köpet. Finns det inte en risk att utveckla en ätstörning om man äter för nyttigt och har många förbud? Jag tycker själv det är rätt svårt att hitta en balans.
Svar på en liknande fråga finns i ett tidigare svar från frågestunden.

Och sen förstår jag inte varför jag behöver fylla på med energi från just ris, potatis, quinoa & bulgur. Fungerar det inte lika bra med äpple, mandlar, päron, keso, gröt och hembakt bröd? Mer om hur jag väljer att äta hittar du här!

Jag tror absolut att man kan utveckla en ätstörning om man har många förbud och äter enligt strikt diet. Jag har inga förbud utan äter det jag är sugen på. Att jag sen sällan är sugen på pommes och pizza utan hellre äter en god hemkokt gryta anser inte jag som något förbud utan snarare ett val. Jag äter inte godis eller köpta kakor särskilt ofta men däremot bakar jag själv, jag tror inte direkt att kalorimängden på mina bakverk och köpebakverk skiljer sig särskilt men näringsinnehållet och smaken passar mig bättre! (och lyckan i att få baka förstås, Älskart!)

Vad stör du dig mest på hos människor på gymmet?
Jag tänkte på den här frågan igårkväll när jag var på gymmet. Spanade omkring mig för att hitta saker jag störde mig på men kunde inte riktigt hitta något som kunde klassas som ”störande”. Däremot kan jag tycka det är synd med tjejer som inte vågar ta sig in bland de fria vikterna, men i övrigt, nej ingenting störande.

Skulle du vilja tävla inom träning?
Nej det har jag inga tankar på.

Har du sett Battlestar Galactica än? Varför inte?!
Haha, nej! Varför? Totalt bortglömt. Men jag har googlat bilderna! (:

Vad jag har uppfattat det som så flyttade du från en annan stad till Helsingborg för att bo med din pojkvän? Hur var det och flytta till ett helt nytt ställe? Hade du mycket vänner sen innan eller du kände bara din pojkvän?
Jag och min sambo flyttade tillsammans till Helsingborg efter ett år i Värnamo, Christian kommer dock ursprungligen härifrån.

Det var spännande att flytta hit! Jag trivs väldigt bra och älskar staden. Jag kände inte en kotte när jag flyttade hit förutom min sambo. En rolig sak är att jag lärde känna en otroligt fin tjej, Jenney, genom bloggen vilket jag är väldigt glad för!

Tre saker du absolut inte kan leva en dag utan?
Oj… Många flaskor vatten, en vända ut i den friska luften och att ringa min fina mor så fort jag är på väg någonstans….

Och kvarg, och åtminstonde 7 sms från Christian, och mailen, och att borsta tänderna, och lypsyl, och mandlar!

Favoritlivsmedel i din butik?
Jag måste nog svara något så tråkigt som kvarg eftersom det är vad som ständigt räddar mig om jag inte har något annat. Annars så är stammisar här hemma keso, ekoägg, ekoskinka, bär, små sura svenska äpplen, alla möjliga sorters nötter och frön, gryn, dinkel & quinoapuffar, vitåkl, blomkål, broccoli, färsk spenat, ruccola, avokado och ajvar!

Hur mycket pengar lägger du på mat i månaden?
Jag skrev ett inlägg om mat och matkosnader här!

Du skriver ofta att till frukost så har du ofta i Dinkel och quinoapuffar i din kesella , har du det I ngt färdigt flingpaket eller ? Letade som en tok på Ica men hittade Inga ?? Så var får du tag på det ?? :)
Jag köper mina quinoa & dinkelpuffar i risentas ställ med lösviktsmusli. Finns på välsorterade och större mataffärer. Jag köper mina på ICA Maxi eller COOP forum!

Åh vad kul!! Här kommer min fråga: ‘Josefin, vad vill du bli när du blir stor?’ :)
Oh, nu känner jag mig som 12 år igen! Kindnyp på ingång!

Jadu, vad vill jag bli när jag blir stor? Jag vill jobba inom kost, träning och hälsa. Jag vill ha ett gammalt hus på landet med knarriga trägolv och högt i tak. Jag vill ha en trädgård att påta i och under skördetid vara halvt självförsörjande. Jag vill skaffa hund igen. Jag vill driva mitt eget företag inom kost och träning. Jag vill ge ut en kokbok och så vill jag njuta av mat, träning, min fina man och att bara få vara!

En fråga som inte har nåt med träning att göra. Hur träffade du din pojkvän? Flyttade du till Hbg för hans skull. Gjorde själv samma sak 2007 och blev där i 2 år men hade ingen möjlighet att bo kvar sen. Älskar staden och alla fina promenadområden i Pålsjöskog.
Hösten 2007 befann jag mig i Lund utan någonstans att bo, jag ringde på en annons om ett rum att hyra i en lägenhet hos två killar.

Någon vecka senare flyttade jag in.

Första helgen vankades det fest och inte vilken fest som helst. ”Eslövsmarchen” löd kvällens sysselsättning och är en lång historia, men i korta drag tog vi mitt i natten bussen långt bort från Lund, bunkrade upp med glögg, tända ljus, tomtebloss och raggsockar för att sedan spatsera hela långa vägen tillbaka hem. Efter några timmars promenad hade jag skavsår mest över hela fötterna och en snäll och jäkligt lång ung man hivade upp mig på ryggen och bar mig hem. Vi delade en termos glögg och en ask fullkornspepparkakor. Sen dess har han varit min bästa vän, stora kärlek och finaste livskamrat!

Jag har släpat med min älskling till Gotland där jag pluggade till fotograf, till värnamo där jag pluggade textil modedesign och nu när han fick ett fast jobb här i Skåne (civiljenjör på ett stort företag i Lund) så föll det sig naturligt att stadga sig här. Jag älskar Helsingborg, det är en stad i perfekt storlek, jag får mitt älskade vatten (som gammal ö-bo har man vissa behov) och vi stortrivs!

Så både ja och nej, jag flyttade hit för att jag/vi ville ha ett hem, en plats att bo på utan slutdatum och eftersom det var här en av oss hade ett bra jobb så var det ett bra alternativ!

Och ja, staden är fantastisk, promenadområdena kring Pålsjö likaså. Jag har dessutom turen som bor några minuters gångväg från Pålsjöskog!

Äter du inte lite för lite mat med tanke på hur mycket du tränar? V. 37 fanns inte en enda vilodag, men samtidigt såg jag en gång att du endast åt ett rågbröd och en kopp té till frukost. Ibland har man mycket energi över till att träna utan mycket vila, men bryter du inte ner kroppen genom att inte vila? Det känns iaf som att du äter väldigt lite med tanke på hur du tränar. Eller så är det jag som inte fått ett riktigt perspektiv på hur din mat ser ut över dagen/veckan. Jag vet exempelvis att du kan äta lunch två gånger..
Det är sant att det v.37 inte fanns en renodlad vilodag, däremot var två av passen : afron & 20 minuter på crosstrainern, inte särskilt intensiv träning. Afron skulle jag jämföra med en rask promenad (kunde inte ta i ordentligt p.g.a. fotproblem).

Jag vet absolut hur viktigt det är för kroppen att vila och vilar därför, i princip alltid, minst 1 hel dag per vecka. Vissa veckor kan det däremot bli noll dagars vila och det är okej det med! Jag lyssnar på kroppen vilket för mig är vad som är viktigt.

Jag är noga med att aldrig träna samma muskelgrupp två dagar i rad utan att låta dem vila och återhämtas mellan passen. Det är trots allt i vila som musklerna byggs! Undantaget var förra veckan då jag la till 3 set bollcrunches på slutet av ett pass bara för att jag var så himla sugen, trots att jag dagen innan hade kört mage.

När det kommer till maten så anser jag inte att jag äter för lite mat. Ni kan läsa mer om min syn på balans och min egen kosthållning här!

Hade det varit så att jag ätit för lite mat så hade jag dels tappat vikt och dels inte haft någon energi till att träna, men jag är både viktstabil och energifull så därför är mitt svar helt enkelt att nej, jag äter inte för lite mat.

Jag måste även poängtera att allt jag äter inte kommer upp i bloggen. Det är många som har reagerat över att jag äter för lite vilket är lite lustigt då jag aldrig faktiskt har skrivit ut exakt hur mycket jag har ätit under en dag. De bilder och måltider jag lägger upp är vad ni ser och därimellan tillkommer det mellanmål, andrafrukostar, fika m.m. Jag kanske helt enkelt får göra ett inlägg där jag visar allt jag äter under en dag för att ni ska få en verklig uppfattning över hur det ser ut (:

Har du alltid ätit på samma sätt som nu? Vad är förändrat?
Nej jag har inte alltid ätit som jag äter nu. Jag började just (i mars 2011) äta kött efter över tio år som vegetarian vilket självklart blev en stor förändring.

I övrigt har jag alltid älskat sallader och grönsaker. Hemma hos mamma och pappa är det alltid de många, stora och varierade salladerna som tar slut före både kött, potatis och sås.

Som ni vet äter jag inte särskilt mycket pasta/ris/potatis vilket jag gjorde mer förut. Anledningen är helt enkelt att jag mår bäst av den kosthållning jag har nu + att min mage inte tål potatis. Mer om min egen balans kan ni läsa här!

Din absoluta favoritmat?
Ett svar, om än ett något virrigt sådant, på din fråga finns i ett tidigare svar från frågestunden!

Dina inspirationskällor?
Nu antar jag att du syftar på inspirationskällor kring träning? Jag inspireras otroligt mycket av andra bloggare, ett gäng av mina favoritbloggare kan du hitta här!

När det kommer till mat så inspireras så finns svaret här, från ett tidigare svar från frågestunden!

I vardagen inspireras jag av drivna människor som gör vad dom brinner för, som vågar ta risker och som tror på sig själva!

Vad lyssnar du på när du tränar? & vad lyssnar du på för musik överhuvudtaget?
Det är pinsamt hur ouppdaterat mitt musikförråd är, det senaste året har jag varit ruskigt oinspirerad till musik och jag har haft densamma spellista i Spotify sedan förra sommaren.

Min bästa låt, som så varit sen min gymnasietid, är ”Postal Service – Such great hights”.

Musiken skiftar från miss li till bruce springsteen, edith piaf till postal service, bob dylan till carla bruni, the knife till simon and garfunkel.

Jag älskar soundrtacken till ”Juno”, ”Amelie från motmartre” och ”500 days of summer”!

(ursäkta mitt virriga svar, hoppas du fick någon slags uppfattning (: )

Kan du inte visa mer ‘vardagsbilder’? TYp fota en bild i timmen under en dag och visa lite mer av dig?
Eftersom det här är en kost och träningsblogg så är det vad jag valt att fokusera på. Men om intresse finns för ”enbilditimmen”-projekt ska jag se vad jag kan göra! (även om det även där skulle bli en hel massa kost och träning, just eftersom det är vad jag helst pysslar med på min fritid!)

En grej du skulle vilja utöva?
När det kommer till sport och träning så skulle jag över huvud taget vilja prova mer sporter. Tennis, badminton, klättring, crossfit m.m. Jag vill prova på allt!

Om du blir bortbjuden och där är något du inte äter, hur agerar du då? T.ex. om du inte vill äta köttet eller desserten?
Jag utger mig oftast för att vara vegetarian om jag blir bortbjuden vilket gör att jag inte behöver förklara/tacka nej till kött.

När det kommer till desserter så tackar jag helt enkelt bara nej om jag inte är sugen. Bjuds det kaffe och tårta kan jag ta en kopp kaffe men tacka nej till tårtan. Är jag däremot sugen på tårta så är det klart att jag tackar ja och njuter till fullo!

Om det vankas film med tillhörande chips, godis och liknande kan jag ta med ett alternativt snacks att bjuda på; frukt, nötter, äppelchips m.m.

Äter din pojkvän likadant som dig och vem lagar maten?
Min pojkvän äter i grunden likadant som jag men lägger även till pasta/ris/nudlar. Vi tycker båda två att det är väldigt roligt med mat och lagar därför oftast maten tillsammans, även om det ibland är det bara han, ibland bara jag som står för middagen!

Berätta hur en dag ser ut för dig från att du slår upp ögonen till du sluter dem igen!
Se svaret i en tidigare fråga!

Om du äter ute på restaurang och tittar på menyn, är det något du undviker ur hälsoperspektiv?
Nej jag undviker ingenting ur hälsosynpunkt utan väljer helt enkelt vad jag är sugen på!

Äter du t.ex. på mcdonalds eller pizzerior?
McDonalds äter jag aldrig på eftersom jag inte tycker det är gott. Eller jo förresten! För några månader sedan åt jag en glass därifrån. Det var inte gott (:

Pizza äter vi då och då. Vi har en fantastisk pizzeria på hörnet av vårt hus som har gudomliga pizzor om än lite dyra. Frasiga, tunna, med färska grönsaker och fantastisk mozzarella. Mmmmmm!

Äter du inte fruktyoghurt och t.ex. färskpressad juice? Varför isf?
Nej jag äter väldigt sällan fruktyoghurt, anledningen är att jag tycker det är godare att själv röra ner färska bär/frukt/annan smaksättning + att det är onödigt mycket tillsatt socker, aromämnen och smakförstärkare i. I vintras däremot var jag upp över öronen förälskad i en ekologisk a-fil med svartvinbärssmak som jag missbrukade i ett par veckor (:

Färskpressad juice som man pressar hemma själv av mumsig frukt dricker jag absolut om det bjuds, men det är sällan vi gör det här hemma. Köpt juice dricker jag i princip aldrig då det dels oftast innehåller en väldig massa socker och dels för att jag sällan, för att inte säga aldrig, är sugen på det.

Har du alltid tränat såhär mycket eller hur var din syn på träning förut?
Nej jag har inte alltid tränat såhär mycket men jag har alltid varit väldigt aktiv.

När jag var liten så var vi i stort sett den enda familjen i min umgängeskrets utan massa häftiga TV-kanaler, TV-spel och VHS (ja, så länge sedan var det!). Jag var en klätterapa som inte gärna satt still. Jag spelade handboll, red och gick på gymnastik/dans. Jag hade häst fram tills jag var 16 år och det inte hanns med längre.

När jag sedan började på gymnasiet var det friskis och svettis som gällde, ett par pass i veckan avverkades tillsammans med min fina mor.

Det var först hösten 2009 som jag fann lyckan i styrketräningen. I en sunkig källarlokan under det lokala ICA’t i Hemse på Gotland. Väggarna var målade i gult och färgen flagnade. Christian släpade med mig dit en blåsig höstkväll och sen var jag fast! Där fanns även spinning vilket snabbt blev en storfavorit.

Sen hösten 2009 har jag tränar regelbundet 2-6 dagar i veckan och stortrivs!

Hur ser en typisk dag ut för dig från att du öppnar ögonen till att du stänger dem?
Ojdu det varierar väldigt men något såhär såg det ut häromdagen:

04:41 Klockan ringer – upp och hoppa!
05:10 Frukost + läsa bloggar, blogga själv och njuta av morgonen.
06:10 Gå till jobbet
09:00 Förmiddagsmellanmål på jobbet – hungrig!
12:00 Lunch!
14:00 Slutar jobba – äter mellanmål & träffar upp en vän för promenad. Storhandlar på vägen hem.
17:30 Äter mellanmål med C, laddar inför kvällens träning
18:30 Träning med C!
20:02 Laga mat, duscha, äta!
20:45 Myser med sambon, spelar alfapet, bloggar, dricker te och kryper upp i soffan med en träningstidning.
23:02 Sova!

Hur mycket har du gått ner i vikt? (Kikade formbilder sen tidigare i år och du ser väldigt mkt smalare ut nu)
För två och ett halvt år sedan gick jag upp ungefär 12 kg på rätt kort tid, vilket jag sedan gått ner igen. Svårt att säga hur mycket jag har gått ner sedan bilderna då jag inte vet vart i arkivet du hittat dom (: Men från min startvikt innan viktuppgången (som jag varit viktstabil på sen 2006) så ligger jag + / – 0. Men från tidigare i år, 1-2 kg kanske?

Har du alltid varit väldigt smal?
Jag har alltid sett mig som vänligt ”normal”. Varken smal eller stor utan helt Svensson-mittimellan. Sen jag upptäckte träningslyckan har jag däremot ”tightat till” kroppen och ser därmed smalare ut, viktmässigt är det dock ingen större skillnad.

Har du eller har du haft en ätstörning?
Nej är mitt svar på den frågan. Sen hade jag en period då jag strikt räknade kalorier vilket jag inte anser är en sund inställning till mat. Men ätstörning i dess bemärkelse – nej.

Hur försvarar du dig när folk säger att du är smal och ändå väljer att äta nyttigt och träna mkt? (själv haft det problemet)
Jag har lite tröttnat på att försvara mig. Jag äter vad jag mår bra av, vad min kropp mår bra av, vad jag får energi av och allra viktigast – vad jag njuter av!

Jag förstår inte de som säger att jag inte behöver träna för att jag redan är smal. Va? Jag tränar inte för att vara smal, jag tränar för att jag mår bra utav det, för att jag vill ha en stark och fungerande kropp och för att jag tycker det är otroligt roligt!

Om någon vill ifrågasätta mig för att jag väljer att ta hand om min kropp genom att ge den mat som den mår bra av, och träna på ett sätt som håller mig stark och pigg, ja – då har jag inte mycket att säga. Det verkar tyvärr som att man helt enkelt får acceptera att bli ifrågasatt för hälsosamma val.

Hur länge har du och din kille varit tillsammans?
Sisådär 4 år!

Vart får du all inspiration ifrån gällande matlagningen?
Bloggar, tidningar, min mamma, migsjälv, torghandeln, smaker, skafferiet, sambon, tv-program, resor, restauranger, dofter, nattliga tankar och experimentell matlust!

Vad har du för utbildning/jobb bakgrund?
Jag gör det enkelt för mig och staplar upp det för er:
2006 – tog studenten från samhällsvetenskaplig linje, mediainriktning.
2006, hösten – Flyttade till London för att jobba, utforska och leva!
2007 – flyttade hem till Sverige med ett kort mellanstopp i föräldrahemmet
2007, höst – flyttade till Lund, läste vid kulturinstutionen på Universitetet (intermediala studier 60 hp, kulturvetenskap 30 hp), träffade Christian!
2009 – Flyttade till Gotland och gick en ettårig grundutbildning inom fotografi
2010 – Flyttade till Värnamo och gick en ettårig grundutbildning inom textil modedesign
2011 – Helsingborg! Bor tillsammans med min sambo och jobbar på ICA

Hur ser din framtid ut?
Vill arbeta inom kost, hälsa och träning vilket jag hoppas kunna göra inom en inte alltför avlägsen framtid.

Drömmer om ett gammalt hus på landet där jag kan få odla mina egna grönsaker, skaffa hund igen och driva eget företag!

Har du tips på bra och snygga (gärna prisvänliga) träningskläder?
Jag älskar Nike högt då de har kläder som sitter som skinnet på mig! Annars så har många modekedjor utvecklat ett helt okej tränigssortiment.

På H&M finns en sportbh som jag tycker är tokbra (passar mig eftersom jag inte är särskilt storbystad).
På Stadium kan du hitta strumpor till ett bra pris. Det är deras egna märke SOC och de säljs i tvåpack.

Just nu i dagarna driver dessutom Stadium en nätkampanj där du handlar med 30% rabatt, så det är ju helt klart ett hett tips!

Sportamore är lite för riskabelt för mig att slösurfa på men där kan du garanterat hitta bra träningsklädesinspiration!

Hur ofta tvättar du håret när du tränar så ofta?
Jag tvättar håret varje dag, ett inlägg om just hårtvättande hittar du här!

Vad finns alltid i din träningsväska?
Eftersom jag bor så pass nära gymmet (ca 200 meter) så äger jag inte en träningsväska. Det jag har med mig är vad jag kan få ner i fickorna på jackan!

I jackfickan däremot kan man hitta iPhone, hörlurar, gymhandskar, gymkort, kamera och hemnycklar. Till det – en flaska vatten och jag är redo!

Vad tycker du om sportdrycker, näringsdrycker och proteinbars? är det något du äter? om inte, varför?
Sportdrycker, näringsdrycker och proteinpulver är något jag använder väldigt sällan. Jag mixar hellre en smoothie på kvarg, mjölk och banan än att ta en proteinshake. Med det sagt så har jag just klickat hem en burk kaseinprotein för att experimentera med så det är inte det att jag är ”emot” det även om jag hellre äter ”riktig” mat!

När det kommer till proteinbars så är det något jag äter då och då som godis. För i ärlighetens namn smakar det väl ändå precis som godis? (: En bättre variant av kexchoklad och ett snabbt och lätt mellanmålsalternativ om man inte har tid till något annat!

Är det bättre att träna en muskelgrupp ett träningstillfälle och nästa gång en annan, eller ska man köra lite av varje vid varje träningstillfälle?
Hur man lägger upp sin träning är väldigt individuellt och beroende på vilka resultat man eftersträvar, hur mycket tid man har att lägga på sin träning och inte minst – vad man tycker är roligt!

Jag själv föredrar att dela upp mina styrkepass på 3-4 fyra olika pass där jag kör 1-2 grupper per pass. På det här sättet känner jag att jag får ut mer kvalitetsträning för varje muskelgrupp än om jag till exempel hade kört helkroppspass 3 gånger i veckan.

Jag vet som sagt inte hur dina mål/träningssituation ser ut, har du ont om tid och inte hinner/vill köra flera gympass varje vecka är helkroppspass en bra idé, men ifall du har tiden så skulle jag säga att jag föredrar uppdelade pass!

Till att börja med vill jag poängtera att alla svar och tankar kring era undringar är fullständigt mina egna, jag har varken utbildning inom kost eller träning men detta är vad jag anser, vad jag har läst mig till och vad som fungerar för mig!

Vart fäster du din smartphone när du tränar på crosstrainern ?
Det finns en liten kant på crosstrainern som den får vila mot! Finns det ingen sån på era crosstrainers så är det ju bara att ta med en bit tejp (:

Vad har du för intressen utöver träningen ?
Träning, kost och hälsa är mina tre största intressen! Därtill är fotografi, klädsömnad, loppis-strosande och pysslande vad jag mer än gärna sysslar med! Och bloggen såklart (:

Vad vill du arbeta med i framtiden ?
I framtiden drömmer jag om att på något sätt få jobba inom kost, hälsa och träning. Tankarna ligger nu kring att utbilda mig till PT/Kostrådgivare inom en inte alltför avlägsen framtid!

Hur lång är du? :)
Jag är nånstans mellan 169-170 cm lång!

Hur tycker du man ska äta och träna för att gå upp i vikt om man inte vill äta pizza glass och sånt?
Om vi börjar med kosten så tycker jag absolut inte att man ska äta varken pizza eller glass i syftet att gå upp i vikt, att äta det för att det är gott däremot är en annan sak (: Oavsett om man vill gå upp, hålla eller gå ned i vikt så anser jag att det är samma grund man bör äta efter men variera mängderna/relationerna. Det handlar helt enkelt om att äta mer än du gör av med och därmed hamna i en positiv energibalans!

Bland mina favoritlivsmedel finns följande:

- Fett i form av avokado, nötter, fet fisk, fina oljor och frön.
- Protein i form av keso, kvarg, ägg, linser, bönor, mjölk, ost, fågel, fisk & rött kött (ekologiskt förstås!)
- Kolhydrater i form av bulgur, quinoa, gryn, bönor, linser, fullkornspasta, råris, potatis, rotfrukter, grönsaker, frukt och bär.

Ät 5-6 gånger om dagen – frukost, mellanmål, lunch, mellanmål, middag & kvällsmål. Se till att få i dig ordentligt av alla näringsämnen och framförallt – njut av god mat!

När det kommer till träningen så är styrketräning något jag tycker alla (som vill träna) bör syssla med. Det bygger en stark och snygg kropp som orkar med alla utmaningar och äventyr du kan tänkas vilja ta den på. Har du svårt att gå upp i vikt kan det vara en idé att dra ner på cardion och lägga mer fokus på styrketräningen ett tag.

Glöm inte att äta direkt efter träning, om så bara en banan på väg från gymmet! Ett riktigt mål mat med alla komponenter – fett, protein & kolhydrater, bör sedan intas inom någon timme efter träning för att musklerna och återhämtningen ska bli så bra som möjligt!

Nu när du räknade ut hur ditt matintag var häromdagen, hur mycket kalorier äter du på en dag?
Hur många kalorier jag äter på en dag varierar nog väldigt. Den dagen jag räknade ut energibalansen tror jag att jag hamnade kring 2000 kcal. Det skiftar nog +/- 500 därikring, beroende på aktivitet, hur länge jag sover och när jag går och lägger mig.

…och hur mycket gör du av med?
Jag kan inte säga att jag vet hur mycket energi jag gör av med på en dag, men jag skulle gissa på att det ligger mellan 1600-2500 kcal beroende på aktivitetsgrad. En dag med stående jobb + träning blir säkerligen uppåt 2500 medan en dag framför TV’n med raggsockarna i högsta hugg säkert kan landa nedåt 1600 kcal

Vad är din absoluta favoriträtt och vad äter du när du inte har någon aning om vad du ska äta?
Oj, vilken svår fråga! Att välja en rätt.. Hmmm. Ekologisk grillad korv från den lokala bonden på Öland med stark senap slår rätt högt. Och mammas långkokta högrev med en stor grönsallad + lingon. Mums! Den senaste favoriten är dock kycklingsallad med nötter, frön & balsamicocreme!

Om jag inte vet vad jag ska äta så är soppor och grytor alltid ett säkert kort. Blomkålssoppa, zucchinisoppa, tomatsoppa, böngulasch, linsgryta m.m. Lätt att bara svänga ihop vadhelst man kan hitta i kyl, frys och skafferi! Sen är ju jag en riktigt frukostmatälskare så om det verkligen krisar med inspirationen så är en skål med kvarg, bär/frukt, puffar och nötter alltid gott!

Ni blir fler och fler som tittar in här varje dag – galet kul!

Dessutom är ni duktiga på att lämna kommentarer med tankar, frågor och fina ord – minst lika galet kul!

Jag svarar på era kommentarer i kommentarsfälten, ibland tar det en stund men ett svar kommer alltid. Nu tänkte jag däremot att jag kunde köra en liten frågestund för er nya, gamla, temporära och återkommande läsare!

Har ni något ni undrar? Fråga på!

PS. Nu hoppas jag förstås att ni har några frågor och att det inte bara är jag som fått storhetsvansinne och tror mig kunna ha en frågestund? oooooohh… nervkittlande…

Ok! nu har jag pillat och knåpat alldeles för länge utan större framgång, så hur gör jag nu, när jag vill blogga från iPhonen? Någon som vet?

Heeeeeelp!