Trots att jag bara ska promenera så behöver jag något i magen innan jag ger mig av (något annat än Ben & Jerrys glassen från igårkväll), därför – minifrukost:

• Skink/färskost/paprikarullar
• En näve mandlar
• Ett stort glas vatten

Precis lagom!

Nu - off och iväg ut i ett strålande soligt Helsingborg!

Fredagsmyser

En god bok & en skål frusna hallon

Ikväll blir det (förhoppningsvis) sova tidigt – efter nattens löpning följt av bristande sömn så är det en rätt trött tjej som sitter i soffan ikväll.

Ett finfint eftermiddagsmellanmål tillsammans med en storlek större kopp kaffe.

mmmm….

Tröttheten kan slänga sig i väggen!

Det var i varje fall vad jag först försökte övertala mig själv om och när jag var ombord var det tur för C att inse detsamma. Och visst gick det!

Vi tog oss bort till SATS där vi rev av ett sjuhelsikes benpass (med lite maginslag) vilket tillsammans med nattens löpning + sextionio av dagens åttionio burpees just nu innebär skakiga geleben utan dess like.

Passet:

• Djupa böj i smith i superset med burpees
• Insida lår i superset med utsida lår
• Bollutrullningar i superset med russian twists på bosuboll
• Tåhävningar i superset med pistols (med balanshjälp)
• Avslutades med rejäl benstretch/rörlighet

Sextio minuter senare stapplade vi ut och hem.

Magen har nu fått en dos hallonsilkestofu med allt möjligt gott på i nöt- och musliväg. Ett stort glas vatten och en dusch på det så är vi redo för resten av dagen!

Det tog dock inte många minuter innan jag kom ur sängen för i kylen stod ett nytt experiment och väntade på att bli uppätet till frukost.

Silkestofu.

Huh? tofu till frukost?

Låter superkonstigt.

Men det smakar väldigt gott, har en krämig koncistens, är helt laktosfritt och dessutom – väldigt bra näringsvärden!

Av tofun gjorde jag igårkväll en slags yoghurtliknande röra som sen fått stå i kylen och mysa över natten, det behöver den dock inte alls göra utan går finfint att äta direkt.

• Ett paket silkestofu (349g)
• Några nävar frysta hallon (ca 120g)

Skölj och häll av silkestofun. Mixa tillsammans med de frysta hallonen till en slät smet. Variera smaksättning efter tycke! Blåbär, banan, jordnötssmör, kokossocker, kaffe, choklad, mango, nötter – ja ni fattar!

Ät som pudding/yoghurt/på plättar/som fyllning i kaka/pålägg på smörgås Jag toppade min med musli, havrehjärtan, mandlar, kokosflakes, havrekärnor, pumpakärnor, klippta aprikoser, havreringar & dinkelpuffar

Näringsvärde (på satsen hallontofu enligt ovanstående ”recept”)
28 g protein (48 E%)
13 g kolhydrater (23 E%)
7 g fett (29 E%)
238 kcal

Prova vettja!

Torsdag natt, 00:06, Helsingborg, sovrummet.

jag : baby…
chris : mmmm…
jag : jag kan inte sova…
chris : ….
jag : …..
chris : …inte jag heller…
jag : nä….
chris : …
jag : …
chris : du…
jag : mmm?
chris : ska vi springa?
jag : ….
chris : ….
jag :  jaaaa….

34:09 minuter, 6.11 km.

Har jag sagt hur lycklig jag är över att ha gift mig med han den där, som är lika rubbad som jag själv är? Att jag är upp över öronen förälskad, fortfarande efter alla år, och mer och mer för varje dag?

Nu – godnatt! (hoppas jag…vi.)

Kasslersallad + dressad sötpotatis

• Machésallad, ruccola, bladsallad, rödlök, äpple & zucchini
• Sötpotatis i en röra på kvarg, senap, vitlök, persilja, olivolja, svartpeppar, en nypa salt och en skvätt vatten
• Stekta ekologiska kasslerbitar
• Pumpakärnor och solroskärnor på toppen

Kort och gott : mums!

Men!

Har dom slutat med 500g burkarna med kvarg?!

Någon i Helsingborg som vet? (Lidl ute på Dalhem) Där kvargen stod förr fanns nu ingen lapp kvar på hyllkanten utan där stod istället kvarg/yoghurtblandningen?

Jag får hoppas att det bara var en tillfällighet och att dom snart tar sitt förnuft tillfånga igen.

Så länge fick det bli ICA’s kvarg som jag tycker är den näst bästa. Något lös men ändå god. 12 burkar lyckades jag roffa åt mig innan hyllan var tom så nu bör vi klara oss några dagar…

När jag skulle betala så hittade jag en kupong på gratiskaffe i plånboken så på väg hem vinglade jag (fullproppad cykel + dåligt pumpade däck + riklig vind = vingelfaktor hög) inom McDonalds och belönade mig med en stooor kopp kaffe.

Dags för eftermiddagsfika!

…Oj… kvällsfika kanske det kallas, vart tog dagen vägen?

Ni som läst bloggen ett tag vet att jag har en svag punkt för Vitamin Well’s smaksatta bubbelvatten och det var därmed en glad tjej som öppnade dörren för DHL-budet som hade famnen full av produkter just från Vitamin Well!

Förutom det vanliga bubbelvattnet (persika/hallon/blodgrape/naturell) så fanns där även ett gäng från deras nya dryckessortiment sötat med stevia.

Just steviadryckerna har jag bara hunnit prova någon enstaka gång innan vi for iväg på resan så det ska bli spännande att testa på alla smakerna igen, det är alltid roligt med nya produkter!

Från bubbelvattensortimentet är mina favoriter hallon och persika. Massor med smak och lagom mycket bubblor. Finfint när man vill ha något gott att dricka på vift!

Lång morgon med mannen, frukost framför nyhetsmorgon, morgonträning med C och sen matlagning och ätande. Äääntligen får vi laga mat tillsammans igen, älskar’t!

Träningen – Axlar / Rygg:

• Latsdrag i CC i superset med  Hantellyft åt sidan
• Rodd i superset med Axelrotation
• Baksida axlar i CC
• Rygglyft i superset med Jorden runt

Lunchen – lövbiffswok:

• Ekologisk lövbiff i fina strimlor
• Morot, paprika, champinjon, sugar snaps, lök & vitkål
• Chili, lime, ingefära, soja & vitlök
• Hemgjord jordnötssås vid sidan av

Nu - städa, fixa, dona innan det bär av till Lidl för att fylla på kylen!